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Miel 100% Natural directa del Apicultor

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Miel 100% natural

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¿Qué dicen de nosotros?

4.4
Basado en 84 reseñas.
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Mirta KKMirta KK
09:12 04 Dec 22
Hace años que compro miel de aquí y nos encanta a toda la familia! Cada invierno consumimos al menos 1-2 botellas por semana porque a parte de ponerlo en las infusiones que tomamos muchas, a mis niños les encanta comer pan con miel.Tb me gustaría decir que siempre me han respondido a mis mensajes y si había alguna duda o algún problema, lo han resuelto rápidamente. Gracias!
Martinab MarMartinab Mar
08:43 30 Nov 22
La acabo de probar. Pedí la de Romero y estamos encantados. Ha merecido la pena esperar una semana aunque eso si, no contestan ni al email ni al telefono pues ha sido mision imposible. En eso deberian mejorar.
Patricia BayarriPatricia Bayarri
19:33 17 Nov 22
Excelentes productos, original y muy rica la miel de aguacate. Empresa familiar y además de todas las variedades de miel hay otros productos, incluso detalles para celebraciones.
MARINA DEL OLMOMARINA DEL OLMO
17:44 29 Jun 22
La miel es excelente. Mi sabor preferido es el Brezo aunque también me gusta muchísimo la de Aguacate. Está buenísima. Suelo comprarla en los establecimientos que hay por Alicante centro pero también se puede conseguir en el Mercado de Alicante y, por supuesto, online. Está muy muy rica. La recomiendo muchísimo.
Itsasne MirenItsasne Miren
16:18 13 Feb 22
La Miel es Increíble. Está buenísima. Llevo comprándoles años y está exquisita. Hay muchísimo sabores, personalmente me gusta la de Aguacate. Es un sabor distinto que hay que probarlo, está de muerte. Habitualmente compro online o en el Mercado de Alicante hay muchos puestos que tienen ésta miel.Pero cuando me enteré que tenían tienda propia no dudé en ir. Allí ves todo el producto, tienen de todo tipo de productos relacionados con la miel: propóleo, velas, cremas para la piel, caramelos de diferentes sabores (Propóleo y Stevia, Naranja y Cúrcuma, Miel Eucalipto, Miel Propóelo, Miel Limón, Miel Malvavisco), etc. También tienen Aceite de Oliva Virgen Extra. Incluso hacen detalles de miel para las bodas. Una pasada!Está claro que es de Cosecha Propia. Además, me parece muy interesante que sea un negocio familiar que haya pasado de generación en generación. Hay que apoyar este tipo de proyectos familiares y de la zona. Increíble. Muy recomendable. Volveremos! 🙂
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Variedad de Sabores, Variedad de Colores…

1.- ¿Por qué hay diferentes tipos de miel?

  • Los distintos tipos de néctar, procedentes de multitud de plantas fanerógamas, árboles y arbustos, dan a la miel su color, sabor y aroma únicos.
  • Un tipo de néctar proporcionará lo que los expertos llaman miel agua blanca; otro, producido en la misma localidad, pero por abejas que se alimentan de plantas distintas, quizá tenga un color café oscuro o claro, casi de color blanco al cristalizar.

2.- ¿Cómo Diferenciar los distintos Tipos de Miel?

Aunque a simple vista pueda parecer que todas las mieles son iguales y que solo cambia levemente el color (más claro o más intenso) la verdad es que cada tipo de miel es diferente una de otra. Si eres un iniciado en el mundo de la miel es normal que todas las mieles te parezcan iguales, pero no lo son. Normalmente hacemos la comparación con el mundo del vino o los aceites de oliva, para alguien que no entiende o que es la primera vez que prueba el vino o el aceite de oliva lo normal es no note la diferencia con un vino o aceite de procedencias diferentes o de diferentes calidades. 

Mieles de distintos colores y sabores

Con la miel pasa exactamente igual, el proceso habitual que vemos en nuestros clientes es que para iniciarse siempre nos piden una miel más suave por temor a encontrarse un sabor demasiado intenso que no sea de su agrado. Una vez probada la primera miel la curiosidad empieza a surgir y muchos clientes empiezan a probar todas las mieles, intensassuaves, de colores más claros, oscuros…y poco a poco van captando la diferencia entre unas y otras, y de este modo pueden llegar a saber cuál es la que más les gusta de todas.

Si hay una manera de captar toda la esencia de la miel es introduciendo un cucharada de miel en nuestra boca y degustar con calma. Con el tiempo podremos diferenciar los tipos de miel con muchas facilidad.

Entre los tipos de miel con sabor más suave tenemos en primer lugar la miel de limón, una miel de color claro y que es la solemos recomendar para los iniciados en el mundo de la miel o para los niños ya que no tiene un sabor muy intenso. Otro tipo de miel que podríamos englobar en el grupo de las mieles suaves es la de romero.

Tipos de Miel natural

Si buscas un tipo de miel con un sabor más intenso podríamos recomendarte la miel de eucalipto, la de aguacate cuyo color tan oscuro sorprende a nuestros clientes o la miel brezo con sus tonos rojizos. En nuestro blog  tenemos varios post en los que hablamos de cada tipo de miel, su procedencia, características, etc, en este post podrás ver a grandes rasgos los diferentes sabores de cada tipo de miel.

3.- Tipos de miel según Intensidad y Aroma

Si aún no te has decidido si las mieles de aromas más frutales son tus favoritas o quizás aquellas más intensas son las que logran dar con el punto exacto entre dulzura y notas un tanto amargas, es momento de decidir probar todas ellas y elegir cuál se adapta mejor a tu estilo, gusto o incluso al momento del día.

El tipo de miel para cada estación y momento del día

Algo que puede ayudarte a elegir tu tipo de miel es probar cuál de ellas es preferible para pasar el día. En su justa moderación, incluir la miel en nuestra dieta o rutina alimenticia diaria es una muy buena idea para aportar ese toque dulce al cuerpo sin necesidad de caer en el abuso de azucares industriales.
Algo que resulta ideal para probar qué mieles van mejor con tu gusto y estilo es probarlas a lo largo del día y hasta por temporadas específicas.

Para iniciar el día te recomendamos un toque de Miel de Azahar o Miel de  Limón, estas vendrán muy bien para dar ese toque de energía y ánimo que tanto necitas para empezar tu jornada con muchas ganas.

Quizás en la tarde te hace falta recargarte algo más y lograr ese impulso para seguir lo que falta de tu jornada, para estas horas en las que quizás quiera optar por un dulce o chocolate, puede que te sirva una cucharadita de Miel de Pino o quizás Miel de Montaña. Ese toque refrescante y aroma afrutado hará que cobres vida y puedas terminar esos detalles antes de culminar tu trabajo o estudio

Ya para la noche, cuando todo vuelve a estar en calma puede que te venga muy bien un té que sirva para relajarte finalmente y empezar a buscar ese sueño tan necesario y reparador. Para este momento la recomendación es algo más suave como la miel de lavanda o de mil flores. Seguramente te resultarán perfectas para despedirte del día y permitirte soñar plácidamente.

Tipo de Miel para el frío y el calor

Cada estación tiene su miel, esto porque las abejas también seleccionan las mejores flores de cada época para hacer su producto acorde con lo que la propia naturaleza les ofrece.
Para el calor

Para verano una miel robusta con un dulzor especial podría venirte muy bien. 

La de brezo es perfecta para estos días o incluso la de tomillo. Ahora bien

Para el calor

En los meses fríos es cuando los tipos de miel se vuelven nuestros aliados porque nada mejor que combinar una miel de eucalipto o azahar con bebidas calientes para darle la protección que nuestra garganta tanto necesita en esos delicados meses donde necesitamos abrigo y buena alimentación.

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