Azahar 

Miel de azahar: estamos ante una de las mieles clásicas del mediterráneo, la tierra de los naranjos, mandarinos y limoneros. Esta miel proviene del polen de estos árboles frutales en los que encontramos la flor de azahar. La miel de azahar se recolecta durante los meses de la primavera  y se trata de una las mieles más suaves que se pueden degustar, tanto por su espectacular aroma floral y su sabor dulce (aunque con un leve toque ácido). Su color es ámbar claro y prácticamente transparente cuando está líquida y un tono blanco cuando cristaliza. Es una miel muy recomendada para los iniciados en el mundo de la miel y para los niños al tener un sabor muy suave.