Descubre la Mejor Miel La miel ha sido utilizada por muchas culturas por sus propiedades medicinales, como remedio para heridas, quemaduras, úlceras, catarros… La composición de la miel varía dependiendo de las plantas que hayan visitado las abejas para hacerla. Básicamente es una solución sobresaturada de azúcares, principalmente fructosa (38%) y glucosa (31 %), aunque … Leer más…
¿Qué es un alimento antioxidante? La actividad normal de nuestro organismo implica que, continuamente, tienen lugar una serie de reacciones químicas. En algunas de ellas se producen algunos compuestos químicos ricos en oxígeno reactivo, que tienen una gran tendencia a unirse a otras moléculas, como proteínas, lípidos, el ADN… esta oxidación de esas moléculas las … Leer más…
Siguiendo con el recorrido de nuestros 21 tipos de mieles hoy os hablaremos de una de las mieles más desconocidas mucha gente: la miel de brezo. Una de las preguntas más habituales cuando un cliente nos visita en nuestra tienda de Cocentaina (Alicante) y observa la variedad de mieles de las que disponemos es preguntarnos … Leer más…
Durante lo que llevamos de verano hemos recibido muchas consultas de clientes que se han visto sorprendidos al abrir su bote de miel y comprobar que la miel estaba en estado líquido en la parte superior, cuando normalmente está cristalizada. Lo primero que os queremos transmitir es tranquilidad, la miel está en perfecto estado y … Leer más…
Adriana Andrade Carvalho a, Daiane Finger b, Christiane Schinieder Machado b, Eduardo Morgado Schmidt b, Patrícia Marçal da Costa a, Ana Paula Negreiros Nunes Alves c, Thamires Maria Fontenele Morais d, Maria Goretti Rodrigues de Queiroz d, Sueli Pércio Quináia b, Marcos Roberto da Rosa b,Julio Murilo Trevas dos Santos b, Cláudia Pessoa a, Manoel … Leer más…
Hoy os vamos a hablar de una nueva miel añadimos a la familia de La Mieleria, se trata de la miel de algarrobo. Con esta nueva incorporación ya tienes disponibles un total de 21 tipos de mieles en nuestra tienda online, todas ellas con miel 100% natural y cosechadas de manera artesanal. Pero en este caso … Leer más…
Las primeras citas del uso medicinal del polen son del Islam español: en el s. XII Ibn el Beithar lo recomienda como afrodisíaco, y Maimonides, como tónico. Pero solo adquiere peso en la nutrición humana después de la II Guerra Mundial, cuando se desarrollan las trampas de polen. El polen apícola tiene una humedad del … Leer más…
Desde su descubrimiento los virus han sido objeto de controversia. Incluso su origen no es claro y se debate entre tres teorías: reliquias de la vida pre-celular, “parásitos” intracelulares o genes que escaparon de células y se unieron con unidades funcionales (1). Si bien los virus han sido conocidos por su capacidad para generar enfermedades … Leer más…
En el post de esta semana os presentamos un nuevo tipo de miel que se une a la familia de La Mieleria: la miel de madroño. Quizás por la zona en la vives solamente has oído hablar del madroño cuando has visto el escudo de la ciudad de Madrid o de uno de los equipos … Leer más…
Si estás buscando propóleos naturales cosechados de manera artesanal por apicultores españoles, te recomendamos que visites nuestra tienda online. Haz tu pedido y recibe mieles, polen o propóleos naturales, del campo a tu casa en 24/48h. ¿Qué es el propóleos? Los propóleos son bálsamos resinosos que elaboran las abejas, recogiendo diversas resinas/bálsamos de plantas y … Leer más…