Miel de Aguacate
Disfruta del sabor y los beneficios de esta rica miel en tan solo 24/48 horas.
Una miel totalmente distinta....
Es una miel oscura, casi negra. A primera vista, si nos la encontramos en el plato, pudiera parecer que tenemos delante miel de caña, por su color y un poco menos por su aroma floral con toques de regaliz y caramelo.
Pero al probarla percibimos más claramente lo que el olfato atestiguaba pero la vista confundía: Se trata de miel de abeja, pero una miel distinta, con mucho carácter, de gusto menos dulce de lo habitual y con algunos toques salados que le confieren unas características ideales para combinar con todo tipo de platos, no necesariamente de repostería.
Por su elevado contenido en agua -más del 18,5%- es una miel que no suele cristalizar. S
1Características de la Miel de Aguacate
- Producto natural que solo se cosecha en zonas subtropical (Litoral de Granada y Málaga).
- Época de Floración: primavera Abril.
- Aroma: Tiene un aroma particular a Aguacate maduro.
- Color: Ámbar oscuro casi negro. Un color tan oscuro suele ser típico de mieles de mielatos.
- Consistencia: Muy espesa con poca tendencia a cristalizar.
2¿Para qué sirve la Miel de Aguacate?
La Miel de Aguacate es rica en hierro orgánico, contra la anemia sube la tasa de hemoglobina y propiedades diuréticas.
Entre otras cosas, la miel de aguacate aporta los siguientes beneficios:
BENEFICIOS DEL AGUACATE
- Saludable para la vista: Absorbe los rayos ultravioleta del sol evitando así que estos le hagan daño a la retina.
- Contiene los beneficios de la Vitamina que ayuda revitalizar la piel, haciéndola suave y flexible.
- Mantiene sano tu corazón haciéndote sentir más saludable con su alto porcentaje de ácido fólico.
- Ayuda a bajar el colesterol por tener un alto índice de Beta-sitosterol.
3¿Qué dicen de esta variedad de miel mis clientes?
En una visita a la tienda, en la Feria de Cocentaina, Nacho me dijo que la probara. En un primer momento no me gustó mucho, pero así y todo me decidí a llevarme un bote de 1 kg.
La probaron mis familiares cuando la utilicé para una ensalada y quedaron encantados. Desde entonces, la miel de Aguacate no suele faltar en mis pedidos de La Mielería.
Sin duda un sabor distinto y muy especial. Soy cocinero profesional y la utilizo en muchos de mis platos y ensaladas. Muy recomendable.
4¿Necesitas más ayuda?
En lamieleria.com somos productores y envasamos nuestra propia miel, tarro a tarro, de forma totalmente artesanal desde hace más de 80 años, sin añadir ningún tipo de colorante, ni azucares añadidos. Nuestra miel es 100% Natural.
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5¿Dónde comprar Miel de Aguacate?
En la tienda online de lamieleria.com disponemos para su venta, de Miel de Aguacate en envases de varios tamaños.
Disfruta del sabor y los beneficios de esta rica miel en tan solo 24/48 horas.