Miel de Zarzamora Tarro 1 kg

Miel de Zarzamora: El Aroma Intenso del Bosque Silvestre

Nuestra Miel de Zarzamora es una variedad de procedencia silvestre verdaderamente singular, cosechada durante los meses de verano en las zonas de monte bajo y linderos forestales donde la zarza (Rubus fruticosus) florece de forma abundante.

Características Sensoriales:

• Visual: Presenta un color ámbar claro característico que puede evolucionar de forma natural hacia tonalidades más oscuras y densas en aquellas campañas con una mayor presencia espontánea de mielatos de bosque.
• Aroma: Excepcionalmente frutal, muy intenso y persistente, evocando los frutos rojos maduros y el sotobosque en verano.
• Sabor: Predominantemente dulce y redondo en el paladar, coronado con un sutil y refrescante toque ácido que equilibra el dulzor.
• Textura: Posee una velocidad de cristalización natural rápida, organizándose en cristales finos que le otorgan una agradable consistencia sólida o pastosa con el tiempo.

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Categoría: Miel | Subcategoría: Miel de Zarzamora