Miel de Aguacate - Tarro 1 kg

¿Por qué elegir nuestra Miel de Aguacate?

Descubre una variedad de la colmena verdaderamente singular, nacida de las discretas floraciones de los cultivos de aguacate de la costa andaluza. Nuestra Miel de Aguacate destaca por su perfil robusto, mineral y con una intensidad que sorprende a los paladares que buscan alternativas a los dulzores convencionales.

Procedente de cosechas seleccionadas en las provincias de Granada y Málaga, es una miel cruda de gran carácter, perfecta para aportar un toque distintivo y sofisticado a tu mesa.

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Características de la Miel de Aguacate:

• Color: Ámbar muy oscuro, llegando a tornarse casi negro con sutiles matices verdosos.
• Aroma: Floral intenso, con notas marcadamente afrutadas y recuerdos persistentes a regaliz y caramelo tostado.
• Sabor: Con personalidad; posee un dulzor atenuado combinado con claros y elegantes matices salados.
• Cristalización: Muy lenta, manteniéndose fluida durante largos periodos debido a su composición natural rica en fructosa.
• Recolección: Cosechada durante la primavera tardía en el litoral tropical de Málaga y Granada.

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Consejos de Uso y Conservación:

• Almacenamiento: Conservar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa.
• Pureza Natural: Al ser una miel cruda, si las bajas temperaturas llegan a espesar su textura, basta con calentarla suavemente al baño maría (máximo 40ºC) para recuperar su estado líquido sin alterar sus enzimas.
• Maridaje: Excelente para elaborar vinagretas con cuerpo, aderezar quesos de cabra suaves, acompañar frutos secos, helados o como ingrediente en repostería fina.
• Uso Cosmético: Muy valorada como base natural para la elaboración de mascarillas hidratantes y cuidado de la piel.

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Información Nutricional (por 100g)

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Aviso de seguridad: No recomendado para menores de 1 año.

¡Disfruta de la intensidad y los sutiles matices de nuestra Miel de Aguacate, un auténtico reflejo de la riqueza de nuestros campos!

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