Miel de Romero Bote 3 kg

¿Por qué elegir nuestra Miel de Romero?

Porque representa la esencia técnica y botánica de la naturaleza en un néctar de gran finura aromática. Cada gota de esta miel cruda captura la fragancia del romero, ofreciendo una experiencia sensorial única para tu paladar.

Descubre un producto de calidad superior que refleja la integridad enzimática de una recolección artesanal. Sumérgete en una experiencia gastronómica inigualable y déjate cautivar por la elegancia de esta miel excepcional, recolectada con respeto al ciclo de las colmenas.

Propiedades Organolépticas y Físico-Químicas

• Color: La Miel de Romero presenta un tono claro y luminoso (ámbar extra claro en la escala Pfund), reflejo de su pureza y origen botánico.
• Sabor: Su perfil es dulce y delicado, con matices sutiles que aportan complejidad a su estructura gustativa.
• Aroma: Posee un aroma floral característico, con notas vegetales y matices de cera nueva que evocan el monte mediterráneo.
• Fecha de recolección: Se recolecta durante la primavera temprana, preservando el frescor de la floración inicial.
• Origen: Proviene de áreas silvestres de la cuenca mediterránea.
• Fuente botánica: El néctar de la Rosmarinus officinalis es el origen de esta miel de gran valor técnico.
• Zona de producción: Recolectada en los suelos calcáreos del centro y sureste de la Península Ibérica.

Descubre una miel con propiedades físicas únicas, desde su textura fluida hasta su composición rica en oligoelementos. Experimenta la autenticidad de una miel 100% pura, perfecta para quienes buscan un alimento noble y tradicional en su dieta diaria.

Consejos y Recomendaciones de Uso

• Almacenamiento: Conservar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco, protegida de la luz solar directa para mantener intactas sus cualidades.
• Textura: Dada su ausencia de tratamientos térmicos, es natural que tienda a la cristalización con el frío. Para recuperar su estado líquido, puede templarse suavemente al baño María (máximo 40°C). Este proceso natural no altera el valor nutricional del producto.
• Consumo: Ideal para disfrutar de forma directa o como acompañamiento de excelencia.
• Uso Culinario: Actúa como un exquisito edulcorante natural para infusiones, lácteos o frutas de temporada.
• Maridaje: Armoniza a la perfección con ensaladas de brotes tiernos, quesos frescos, yogures artesanos, bacalao y recetas tradicionales de carnes blancas.
• Cuidado Personal: Por su pureza y contenido en polifenoles, es un ingrediente natural muy valorado para la nutrición y cuidado de la piel en fórmulas de cosmética casera.

Aviso de seguridad: No recomendado para menores de 1 año.

Información nutricional (por 100g)

¡Disfruta de la integridad de la colmena en cada cucharada! Déjate seducir por un producto artesanal que eleva tus platos y reconforta tus sentidos con la calidad que solo una miel recolectada de forma tradicional puede garantizar.

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