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Beneficios para la Salud de la Miel de Encina: Más Allá del Sabor ¡Hola a todos, familia de La Mielería! Hoy quiero que charlemos sobre una de mis mieles favoritas, una que tiene un carácter que no deja indiferente a nadie: la miel de encina. Muchos la conocéis por su color oscuro, casi negro, y … Leer más…
¿Dónde comprar miel de eucalipto? Mejores opciones y precios ¡Hola, familia de La Mielería! Una de las preguntas que más recibo, sobre todo cuando empiezan a bajar las temperaturas, es esta: «Nacho, ¿dónde puedo comprar una buena miel de eucalipto?«. Es una duda totalmente lógica, porque cuando buscas algo tan especial, quieres acertar a la … Leer más…
Recetas con Miel de Tomillo: Desde Postres hasta Platos Salados Mediterráneos ¡Hola, familia de La Mielería! Soy Nacho, y hoy quiero invitaros a mi cocina. Bueno, a la de todos los que formamos esta casa, porque si hay algo que nos une, además de las abejas, es disfrutar de una buena mesa. Aquí en Cocentaina, … Leer más…
Mis Abejas me Cuentan: Cosechas, Clima y la Vida en Mi Colmena 🐝 ¡Hola! 😊 ¿Cómo estás llevando la semana? Espero que todo vaya genial por tu lado. Por aquí, la verdad es que no he parado, pero he sacado este ratito para ponerte al día. En el último capítulo, te contaba sobre nuestro verano … Leer más…
Miel de Níspero 2026: ¿Dónde Encontrar la Mejor Calidad en España? ¡Hola, familia de La Mielería! Cada año, cuando el invierno empieza a retirarse de nuestros valles alicantinos, el aire se llena de un perfume conocido: el de la flor del níspero. Es una floración blanca y delicada que viste los campos por un tiempo … Leer más…
¿Dónde Comprar Miel de Tomillo Pura en España? Guía para Evitar Falsificaciones ¡Hola a todos! Qué alegría tenerte por aquí de nuevo, en nuestro rincón de La Mielería. Soy Nacho, y hoy quiero hablarte de algo que me preguntáis muchísimo, casi a diario. Ya sea por teléfono, en un correo o aquí mismo en la … Leer más…
Crónicas de un verano de récord: entre cosechas, averías y la promesa del roble ¡Hola a todos! 😊 ¿Cómo estáis llevando el calor del verano? Por aquí no hemos parado ni un segundo. De hecho, si en el último capítulo de la newsletter, Crónicas de un Julio Intenso, os contaba lo movido que … Leer más…
Variedades de miel cruda sin filtrar: descubre sus características únicas ¿Te has parado a pensar por qué hay mieles que saben… diferente? De esas que tienen un sabor más fuerte, una textura más espesa y que te dejan un regustillo a campo que dura un buen rato. Si te ha pasado, lo más seguro es … Leer más…
Rejuvenece Tu Piel con Cosmética Natural A veces, cuando el sol empieza a calentar en la Font Roja y el zumbido de las abejas lo llena todo, me quedo un rato observándolas. Es un espectáculo fascinante. Veo cómo trabajan sin descanso, cómo construyen sus panales con una precisión milimétrica y cómo guardan en ellos tesoros … Leer más…
Cosecha histórica de Miel de Tomillo y Promoción Jalea Real 2025 ¡Hola! 👋 ¿Cómo estás llevando este de julio? Te escribo aprovechando un rato de calma al final del día, con el zumbido de las abejas todavía en la cabeza y muchas historias que contarte. Estas últimas semanas han sido una auténtica locura, de esas … Leer más…
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