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El mayor error al guardar miel: por qué tu encimera está arruinando tu miel Mi padre, Enrique, tenía una manía que de pequeño me hacía mucha gracia. Jamás dejaba un tarro de miel a la vista. «La miel», decía con ese tono serio que ponía para las cosas importantes, «es como los secretos de la … Leer más…
Miel de Níspero para la Digestión y Salud Intestinal ¡Hola, familia de La Mielería! Hay placeres que a veces se pagan con una digestión pesada, ¿verdad? Esa paella del domingo que sabe a gloria, o el ‘putxero’ de la abuela que resucita a un muerto… pero que luego te deja pensando si has comido para … Leer más…
Miel de Tomillo para la Tos y Resfriados: Cómo Aliviar Síntomas Naturalmente ¡Hola, familia! Qué bien se está ahora a principios de junio, ¿verdad? Los días son largos, el sol aprieta aquí por Cocentaina y parece que los resfriados son cosa del pasado. Y es verdad, ahora lo que apetece es disfrutar. Pero si algo … Leer más…
Miel de Soria: Diario de la Trashumancia para Cosechar Miel de Tomillo y Brezo ¡Menudo calorazo hace ahí fuera! 🔥 ¿Cómo estás? Te escribo este domingo por la tarde, aprovechando un hueco de tranquilidad mientras veo la final de Roland Garros y con los nervios a flor de piel esperando la final de la Nations … Leer más…
Cuidado Natural para Pieles Sensibles Hoy me apetecía un montón charlar contigo sobre algo que me preguntáis a menudo y que, la verdad, nos toca de cerca: cómo cuidar esas pieles que son un poquito más delicadas, esas que reaccionan con facilidad y necesitan un extra de mimo. Aquí en Cocentaina, rodeados de la Sierra … Leer más…
Miel de castaño cruda: Beneficios y usos en la cocina natural ¡Seguimos descubriendo cosas sobre la miel de castaño! Si has seguido nuestros artículos anteriores, ya sabrás bastante sobre qué es la miel de castaño y sus propiedades generales. Hoy quiero que nos metamos un poco más a fondo con una variedad que a mí, … Leer más…
Cómo usar la miel de eucalipto para la tos y la garganta ¡Buenas! Cuando los días se ponen frescos o con estos cambios de tiempo que tenemos por aquí, es fácil que nos pille la tos o que la garganta empiece a molestar. En mi casa, de toda la vida, hemos tirado de un remedio … Leer más…
Miel de Níspero: Propiedades y Beneficios para la Salud ¡Hola, familia de La Mielería! Soy Nacho, y hoy quiero que charlemos sobre una de esas mieles que, aunque quizás no tan conocida como otras, guarda un encanto y unas cualidades muy especiales. Hablo de la miel de níspero, una joya que nuestras abejas elaboran con … Leer más…
¡Menudo mes de junio estamos teniendo! ¿Recuerdas que en el capítulo anterior te hablaba de cómo se presentaba la cosecha de tomillo? Pues bien, entre el ir y venir a los colmenares, los preparativos de las nuevas campañas y el ojo puesto en el cielo por si llueve o hace demasiado calor, ¡esto es un … Leer más…
Miel de tomillo para el sistema digestivo: Un aliado natural para tu bienestar ¡Hola! Hoy quiero que hablemos de algo que me preguntáis mucho y que, la verdad, es un tema que en casa conocemos bien desde hace generaciones: la miel de tomillo para el sistema digestivo. Desde que mi abuelo me enseñaba los secretos … Leer más…
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