Desde 1926
Beneficios de la miel de montaña para la salud: Evidencia científica ¡Qué alegría tenerte por aquí! Siempre me gusta compartir las maravillas que nos regalan nuestras abejas y la naturaleza. Como decimos en mi tierra, “Qui no té abella, no té mel”. Este dicho valenciano nos recuerda algo fundamental: sin el trabajo de la abeja, … Leer más…
El Proceso de Producción de la Miel de Encina: De la Encina a tu Mesa Mucha gente me pregunta, «¿Nacho, pero cómo se produce la miel de encina si la encina no tiene esas flores llamativas como el romero o el azahar?«. Y es una pregunta estupenda, porque esta miel es un pequeño misterio de … Leer más…
Mayo se despide dejando tras de sí un aroma a verano incipiente en los campos y el zumbido incesante de las abejas, protagonistas indiscutibles de estas semanas de intensa actividad y, cómo no, de mucha dulzura. El mundo de la apicultura no descansa, y los últimos días han estado marcados por el esmero en el … Leer más…
Miel de eucalipto vs miel de romero: ¿Cuál es mejor? ¡Qué alegría tenerte por aquí! Como te decía, una de las preguntas que más me hacéis, tanto en la tienda como por email, es: «Nacho, entre la miel de eucalipto y la miel de romero, ¿cuál es mejor?». Y la verdad, es una pregunta con … Leer más…
Miel de Espliego: Propiedades, Beneficios y Usos más Populares ¡Hola a todos! Soy Nacho, de La Mielería. ¿Cómo va todo por ahí? Espero que bien. Hoy me apetecía charlar un rato contigo sobre una de las joyas que nos regalan nuestras abejas cada verano: la miel de espliego. Aquí en Cocentaina, rodeados de la Sierra … Leer más…
Espero que estés disfrutando de este inicio de mayo. Por aquí, como siempre, no paramos, ¡y más ahora que estamos en plena temporada de azahar! En la última newsletter te hablé sobre qué es un enjambre y por qué se forman, un fenómeno fascinante y muy propio de la primavera. Este mes, seguimos con mucho movimiento, … Leer más…
El proceso de elaboración de la miel de montaña: Del néctar al tarro La miel de montaña es un producto natural que guarda la esencia de los paisajes altos y sus flores. Pero, ¿cómo llega este alimento desde el campo hasta nuestro tarro? Soy Nacho, de La Mielería, y quiero acompañarte a conocer el proceso … Leer más…
Miel de eucalipto: propiedades y beneficios para tu salud ¿Te has preguntado alguna vez por qué la miel de eucalipto es una de las más valoradas en España? ¿Sabías que, además de su sabor inconfundible, esta miel puede ayudarte a cuidar tu salud de forma natural? Si buscas un remedio tradicional para los resfriados, fortalecer tus defensas … Leer más…
¡Los últimos días de abril han sido un torbellino de actividad en La Mielería, y con mayo asomando, la primavera está en pleno apogeo ¡y tengo un montón de cosas que contarte desde la última vez que charlamos! Desde el colmenar hasta el blog, te traigo todas las novedades de nuestras abejas y un toque … Leer más…
Propiedades de la miel de encina: beneficios, características y cómo consumirla ¿Alguna vez te has preguntado por qué la miel de encina es una de las más apreciadas en España? ¿Sabías que, además de su sabor intenso y su color oscuro, es una de las mieles con mayor contenido en minerales y antioxidantes? Si buscas una miel diferente, con un origen 100% … Leer más…
¡NO TE VAYAS TODAVÍA!
DESCARGA TU EBOOK GRATIS
+ un 3% de DESCUENTO*
*En el primer pedido