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El proceso de elaboración de la miel de montaña: Del néctar al tarro La miel de montaña es un producto natural que guarda la esencia de los paisajes altos y sus flores. Pero, ¿cómo llega este alimento desde el campo hasta nuestro tarro? Soy Nacho, de La Mielería, y quiero acompañarte a conocer el proceso … Leer más…
Miel de eucalipto: propiedades y beneficios para tu salud ¿Te has preguntado alguna vez por qué la miel de eucalipto es una de las más valoradas en España? ¿Sabías que, además de su sabor inconfundible, esta miel puede ayudarte a cuidar tu salud de forma natural? Si buscas un remedio tradicional para los resfriados, fortalecer tus defensas … Leer más…
¡Los últimos días de abril han sido un torbellino de actividad en La Mielería, y con mayo asomando, la primavera está en pleno apogeo ¡y tengo un montón de cosas que contarte desde la última vez que charlamos! Desde el colmenar hasta el blog, te traigo todas las novedades de nuestras abejas y un toque … Leer más…
Propiedades de la miel de encina: beneficios, características y cómo consumirla ¿Alguna vez te has preguntado por qué la miel de encina es una de las más apreciadas en España? ¿Sabías que, además de su sabor intenso y su color oscuro, es una de las mieles con mayor contenido en minerales y antioxidantes? Si buscas una miel diferente, con un origen 100% … Leer más…
Comprar miel de aguacate: Todo lo que necesitas saber sobre esta miel única y artesanal ¿Te has preguntado alguna vez por qué la miel de aguacate es tan apreciada entre los amantes de la miel artesanal en España? Si buscas un producto auténtico, de sabor único y con propiedades excepcionales, estás en el lugar adecuado. Descubre a … Leer más…
Miel de Eucalipto: Propiedades y Beneficios para Tu Salud ¿Sabías que la miel de eucalipto es uno de los productos naturales más versátiles y beneficiosos para combatir afecciones respiratorias o fortalecer tu sistema inmunológico? En este artículo, descubrirás no solo sus propiedades terapéuticas, sino también cómo incorporarla en tu día a día. Como apicultor con más de 25 … Leer más…
¿Cómo llevas este mes de abril? Espero que estés disfrutando de la primavera tanto como yo, aunque aquí en La Mielería no hemos parado ni un momento. Después de que hace 15 días te contará como me fue en una cata de vinos y otras cosas, hoy quiero ponerte al día sobre cómo van nuestras … Leer más…
El proceso de producción de miel cruda sin filtrar: un tesoro natural de la colmena a tu mesa ¿Sabías que la miel cruda sin filtrar conserva propiedades que desaparecen en los procesos industriales? Como apicultor con más de 25 años de experiencia, hoy te revelaré cada detalle de cómo las abejas transforman el néctar de las flores en este oro líquido, … Leer más…
Caramelos de Miel y Malvavisco: Un Dulce Artesanal con Beneficios Únicos ¿Te imaginas un dulce que no solo deleite tu paladar, sino que también cuide de tu salud? Los caramelos de miel y malvavisco son esa combinación perfecta entre sabor, tradición y bienestar. Descubre por qué este producto artesanal es tan especial y cómo puede convertirse en … Leer más…
¿Cómo llevas estos días de primavera que se resisten a soltar del todo el fresco matutino? Por aquí, entre el trajín de las colmenas y alguna que otra sorpresa, la semana ha estado llena de momentos que quiero compartir contigo. ¡Vamos allá! 🌞 Anécdotas bajo el eclipse (y abejas que no se enteraron) El sábado … Leer más…
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