🍂 Montaña seca, girasol de oro y las primeras lluvias: así cerramos las cosechas de 2026 🍯

¡Hola! 👋 ¿Qué tal estás? Espero que estos primeros días de octubre te estén tratando bien.

Aquí estoy otra vez, sentado frente al teclado con un café calentito y el olor a tierra mojada colándose por la ventana, que ya tocaba. En el último capítulo de la newsletter, «¡Por fin regreso! ¿Qué habrá pasado con las cosechas?», te dejé con la intriga de saber cómo iban a terminar las cosechas de este año. Pues hoy, por fin, te lo cuento todo con pelos y señales. Ya te adelanto que ha habido de todo: alegrías, algún que otro disgusto y mucho, mucho trabajo de campo.

🏫 Un septiembre de motores encendidos

Antes de meterme en harina, déjame que te cuente cómo ha ido este mes, porque menudo comienzo de septiembre… Entre preparar la vuelta al cole de las niñas, los uniformes, cuadrar horarios y coordinar las extraescolares, casi no me daba la vida. 😅 Seguro que más de uno sabe exactamente de lo que te hablo, ¿verdad?

A eso súmale que arrastro el sobreesfuerzo de todo el trabajo de campo de este verano. Entre subir y bajar alzas, mover colmenas y extraer miel, la espalda me ha quedado hecha un cromo y me está pidiendo un poco de tregua. Aun así, como te prometí, ya estoy aquí al 100% y con los motores encendidos, porque entramos de lleno en la época de más faena comercial en La Mielería y hay que darlo todo. 💪

📚 Novedades en el Blog

Estas semanas también he sacado ratitos para escribir en el blog de La Mielería. Te dejo los últimos artículos que he publicado, por si te apetece echarles un ojo:

• Polen de Abeja y Alivio de Alergias Estacionales: Si eres de los que sufre con los estornudos y los picores cada vez que cambia la estación, este artículo es para ti. Te cuento qué dice la gente que lo usa, cómo se suele tomar el polen y, sobre todo, con qué precauciones hay que hacerlo, porque no es para todo el mundo y conviene consultarlo antes con tu médico. Ahora que llega el otoño, es un buen momento para leerlo.
• Miel de montaña para deportistas: Beneficios en el rendimiento y la recuperación: Ya sabes que a mí me pierde la bici 🚴‍♂️, así que este tema me toca de cerca. Te explico por qué la miel de montaña es un combustible natural fantástico antes, durante y después de entrenar, y cómo la uso yo en mis salidas por la sierra. Si sales a correr, a pedalear o a caminar por el monte, no te lo pierdas.
• Miel de Tomillo para la Ansiedad y el Sueño: ¿Funciona? Métodos Naturales: Con el ritmo que llevamos todos en septiembre y octubre, ¿quién no necesita dormir mejor? En este artículo te hablo de la miel de tomillo como parte de una rutina relajante antes de dormir, qué hay de cierto en lo que se dice sobre ella y algunos remedios caseros que puedes combinar. Una lectura perfecta para estas noches que ya empiezan a refrescar.

Cuando los leas, cuéntame qué te parecen. Me encanta saber qué temas te interesan más para seguir escribiendo sobre ellos. 😊

🍯 El Estado de las Cosechas: el gran repaso del año

Y ahora sí, vamos a lo que te prometí. A principios de octubre hemos terminado de extraer las cosechas de este año, y te puedo decir que ha sido una temporada de contrastes. Las dos cosechas de montaña nos han dado un buen disgusto, pero el girasol nos ha salvado el año. Te lo cuento una por una.

🌳 Miel de Robledal y Bosque (Burgos)

Empiezo por la que más me duele. Este año teníamos las colmenas asentadas en la Sierra de la Demanda y en los Valles del Arlanza, en el entorno de pueblos como Pineda Trasmonte y Salas de los Infantes. Es una zona preciosa, de las que te reconcilian con el mundo, con robledales que se pierden de vista.

Allí las abejas no trabajan tanto la flor como el mielato, esa sustancia dulce que aparece en las agallas y en las hojas del roble melojo. Por eso colocamos los asentamientos cerca de los cauces del río Arlanza y del río Pedroso, donde la humedad del agua mantiene los robles más vivos y la mielada suele durar más.

¿Qué ha pasado? Pues que el exceso de calor de este verano nos ha jugado una mala pasada. Las colmenas arrancaron con muchísima fuerza, de esas que te hacen frotarte las manos pensando en la cosecha que viene… pero la mielada se secó en muy poco tiempo. Las abejas se cortaron pronto, no pudieron trabajar bien y la miel, sencillamente, no llegó a cuajar. Hemos sacado muy poquita, y la que hemos sacado la vamos a cuidar como oro.

En cuanto a los próximos días por la zona, la cosa no pinta mucho mejor para el monte. En Burgos se espera un tiempo variable, con cielos bastante nubosos y algo de lluvia (unos 4,5 litros por metro cuadrado en chubascos ligeros o moderados). Las temperaturas irán de 7 a 23 grados, aunque por las mañanas la sensación térmica puede bajar hasta los 4 grados, así que la actividad de las abejas se concentrará en las horas centrales del día. El viento será flojo, del suroeste, con rachas de menos de 13 km/h, así que no molestará al vuelo, pero la humedad estará muy alta (entre el 48% y el 100%). Y ya sabes: la lluvia lava la melaza de los robles, y con el cielo cubierto las abejas salen a ratos sueltos. Vamos, que no se espera ninguna sorpresa de última hora en el robledal.

🌸 Miel de Brezo (El Maestrazgo, entre Castellón y Teruel)

La segunda cosecha de montaña es la del brezo, que este año hemos trabajado en las altas cumbres del Maestrazgo, en la zona de Morella y Cantavieja, con las colmenas mirando a los barrancos que bajan hacia el río Bergantes y el río Guadalope. Si no conoces esa tierra, te recomiendo que vayas algún día: es dura, auténtica y de una belleza que impresiona.

Por desgracia, al brezo le ha pasado lo mismo que al roble. La floración se secó rapidísimo por el calor, las abejas salieron con muchas ganas pero se quedaron sin flor a mitad de faena. Resultado: una cosecha muy corta. Y mira que es una miel que me encanta, oscura, potente, con ese puntito amargo tan característico… pero este año la naturaleza ha dicho que no.

Lo curioso es que ahora, cuando ya hemos cerrado la extracción, el tiempo se pone de su lado. Para los próximos días en Morella se esperan temperaturas de 7 a 23 grados, cielos nubosos y lluvia ligera, con unos 14 litros por metro cuadrado acumulados. Nada de temporal, pero sí lo suficiente para cortar la pecorea a ratos. El viento será flojo, del sur, y la humedad bastante alta, sobre todo a primera hora. ¿Y esto es bueno? Pues para el brezo, es más bueno que malo: le encanta la humedad y las temperaturas suaves para florecer. No nos va a arreglar la cosecha de este año, que ya está hecha, pero sí ayudará a que el monte se recupere y a que las abejas que trabajen por allí puedan aprovechar los ratos de sol para hacer reservas. Es de esas lluvias que te hacen pensar en el año que viene con un poquito más de optimismo. 🌦️

🌻 Miel de Girasol (La Rioja Alta)

Y ahora, la alegría del año. 🥳 La miel de girasol en la Rioja Alta, en el entorno de Logroño, ha respondido de maravilla.

Este año pusimos los asentamientos cerca de la vega del río Ebro y del río Najerilla, entre campos de cultivo que rodean pueblos como Nájera, Uruñuela y Huércanos. La floración estival del girasol ha sido espectacular y las abejas lo han dado todo. La producción ha sido excelente, de esas que te devuelven la sonrisa después de los disgustos de la montaña.

La miel que hemos sacado es muy clara, dulce y de cristalización rápida, que es justo como tiene que ser una buena miel de girasol. Te iré mandando fotos de estas parcelas, porque ver esos campos amarillos llenos de abejas es un espectáculo que merece la pena compartir. 📸

Para los próximos días en Logroño se espera un tiempo templado y algo revuelto: temperaturas de 9 a 27 grados, cielos bastante nublados y lluvia ligera, unos 15 litros por metro cuadrado en total. El viento será flojo, del este, con rachas de hasta 11 km/h, y la humedad muy alta, entre el 55% y el 100%. Es un tiempo agridulce: el calor de mediodía anima a las abejas a salir, pero la lluvia y la humedad hacen que el néctar que quede por el campo esté más aguado. Por suerte, nuestra cosecha ya está a buen recaudo en los tarros, así que estas lluvias nos pillan con los deberes hechos.

🚚 Y ahora… ¡rumbo al Mediterráneo!

Aprovechando estas primeras lluvias de la semana y que el calor por fin aprieta menos, ya hemos empezado a preparar el transbordo para bajar las colmenas hacia la costa del Mediterráneo. Es la trashumancia de toda la vida, la que hacían mi padre y mi abuelo.

¿El objetivo? Aprovechar la otoñada. Si siguen cayendo chubascos, el monte bajo volverá a florecer y las abejas podrán bloquearse de miel, es decir, llenar bien la despensa para llegar fuertes al invierno. Ahora mismo estoy más pendiente del cielo que del móvil, te lo aseguro. ☁️

🐝 La miel se hace en septiembre

Mira, te voy a contar una cosa que aprendí de mi padre y que él aprendió del suyo: la miel no se hace en primavera. La miel se hace en septiembre.

Todo el mundo cree que el trabajo del apicultor es cuando ves las flores y las abejas locas de contentas. Pero no. El que de verdad quiere una miel buena sabe que la cosecha del año que viene se juega ahora, en otoño, cuando ya no hay nadie mirando. Te cuento en qué he andado metido estas semanas.

🏠 Poner la casa en orden antes del frío

• Revisión una a una: Abro colmena por colmena, con calma. Miro cuánta miel y cuánto polen tienen guardado, y miro a la reina: si está poniendo o si ya se ha cansado.
• Alimento, pero con medida: Si una colmena va justa, le doy un empujoncito. Pero solo eso, un empujón, porque no quiero que se acostumbren al azúcar. Su comida es la miel.
• Unir colmenas flojas: Si alguna se ha quedado sin población suficiente, a veces junto dos para que pasen el invierno con garantías.
• Cambio de reinas: Si una reina ya no da más de sí, se cambia. Es duro, pero es lo que toca. Es como en casa: no esperas a que se hunda el tejado para arreglarlo.
• Tratamiento contra la varroa: La parte que nadie ve pero que es fundamental. Ese ácaro es la ruina de las colmenas, y si no lo controlas ahora, en invierno te quedas sin ellas.
• Levantar las colmenas del suelo: Para que no cojan humedad, que con estas lluvias es más importante que nunca.
• Guardar bien los panales: Así evito que se críe la polilla.
• Trampas para la avispa asiática: Que, por cierto, están cada vez más bravas. 😤

💛 Por qué todo esto se nota en tu tarro

Ahora viene lo que de verdad te interesa: por qué todo este esfuerzo hace que la miel que te llevas a casa sea mejor.

Primero, la salud. Una colmena con varroa es una colmena estresada, débil y nerviosa. Cuando llega la floración, no tiene fuerza para aprovecharla. En cambio, una colmena que ha pasado el invierno fuerte, en marzo está como una moto. Sale a trabajar el romero con una vitalidad que se nota en el sabor. Una miel de romero de una abeja sana sabe a romero de verdad, con intensidad.

Segundo, la pureza. Si en otoño no controlo las reservas, tendré que alimentar a las abejas en invierno con jarabe, y ese azúcar, si no tienes cuidado, se puede acabar mezclando con lo que guardan. Y yo eso no lo quiero. Yo quiero que la miel que te llevas sea cien por cien néctar de flores, como la de toda la vida.

Tercero, la floración tardía. El otoño no es el desierto que la gente cree. Aquí, en el levante, todavía tenemos la olivarda, el algarrobo, los brezos de otoño… Esa miel de otoño no la cosecho, se la dejo a ellas para que pasen el invierno. Es como cuando te tomas un buen guiso antes de una caminata larga: esa energía se nota después, en la primavera, en la miel que sí te vendo.

Y cuarto, la polilla y la humedad. Si los panales se estropean, en primavera las abejas tienen que hacer cera nueva desde cero, y mientras hacen cera no hacen miel. Si guardo bien los panales, se dedican a llenarlos, no a reconstruir la casa.

Mi abuelo siempre decía: «La abeja trabaja para ella, pero el apicultor trabaja para que ella pueda trabajar». Y es la pura verdad. La fiesta de la cosecha se disfruta porque antes has hecho los deberes cuando nadie te ve. Así que cuando te lleves un tarro de nuestra miel, te llevas también el trabajo de este otoño, la paciencia de mi familia y la salud de mis abejas. Eso no se puede poner en la etiqueta, pero se nota. Te aseguro que se nota.

🛒 Productos y Consejos

🌻 La miel de girasol nueva ya está aquí

Como te decía, la miel de girasol de la Rioja Alta es la gran protagonista de este año, y ya la tienes disponible en la tienda de La Mielería. Es clara, suave, dulce y perfecta para el día a día: en las tostadas del desayuno, en el yogur o para endulzar una infusión.

Un consejito: como cristaliza rápido, no te asustes si en unas semanas la ves cremosa o sólida. ¡Es la mejor señal de que es miel de verdad, sin tratar! Si la prefieres líquida, ponla al baño maría a fuego muy suave, sin pasar de 40 grados, y removiendo de vez en cuando. Así no pierde ninguna de sus propiedades. Aunque te confieso que a mí me encanta cristalizada, untada en pan recién hecho. 😋

🍂 Mieles de montaña: edición muy limitada

De las mieles de robledal y brezo este año hemos sacado muy poquita cantidad. Si eres de los que esperas estas mieles cada temporada, te recomiendo que no lo dejes para muy tarde, porque me temo que van a volar.

🍬 El turrón artesano, en marcha

Y como cada año por estas fechas, ya estamos preparando nuestro turrón artesano, elaborado con miel de nuestras propias colmenas. Todavía no está disponible, pero te avisaré en cuanto lo tengamos listo, tanto para la venta online como en la tienda.

🎉 Lo que viene

Las próximas semanas van a ser intensas. Por un lado, terminaremos el transbordo de las colmenas hacia la costa mediterránea y estaremos muy pendientes de la otoñada. Por otro, ya estamos con la vista puesta en la Fira de Tots Sants de Cocentaina, que como cada año se celebra a finales de octubre y principios de noviembre. Para nosotros es una cita muy especial, de esas que llevamos en la sangre, y me haría muchísima ilusión verte por allí. Podrás probar las mieles nuevas, el turrón recién hecho y, de paso, charlar un rato conmigo. En la web oficial de la feria tienes todas las fechas y el programa. Te iré dando más detalles en el próximo capítulo. 🎪

👋 Hasta muy pronto

Como ves, este septiembre no ha dado tregua ni en el campo ni en casa, pero empezar el año apícola con buen pie lo cambia todo. Espero que este repaso de las cosechas y de las tareas te sirva para poner a punto tus colmenas o, si estás al otro lado como consumidor, para valorar aún más el trabajazo que hay detrás de cada frasco.

Yo voy a ver si me estiro un poco la espalda antes de ponerme a preparar los pedidos de la semana. 😅 Gracias por estar ahí, por leerme y por seguir apostando por la miel de verdad. ¡Nos leemos muy pronto!

Un fuerte abrazo,

Nacho Company 🍯🐝