El ingrediente secreto de los Chefs inovadores
Miel 100% Artesana Directa del Apicultor recolectada por las abejas que procesan el néctar de la planta del cilantro y elaborada de forma totalmente tradicional.
★★★★★ 5/5
Degusta las mejores mieles artesanas de toda la vida con el sabor de siempre.
Miel de Cilantro
Miel 100% natural
Recolectada siguiendo la tradición de nuestra familia desde 1926.
Envios en 24-72 horas
Entrega gratuita para pedidos superiores a 97 € (Península)
Pago seguro
Tus datos y tu identidad protegidos
¿Necesitas ayuda?
Atención al cliente de lunes a viernes de 9 a 20 h. en el 965 590 334.
4 generaciones dando sabor a la vida
Contándome a mí, está ya es la cuarta generación de mi familia que nos dedicamos al trabajo de la miel (mi bisabuelo ya era apicultor), cuidando directamente las colmenas y las abejas para extraer una miel totalmente artesanal.
Cosecha propia de Miel 100% natural
Nuestra zona de colocación de colmenas va desde el sur del litoral mediterráneo hasta las montañas de Burgos, así, podemos ofrecer a nuestros clientes una variedad de miel con diferentes tonalidades y sabores, dependiendo de la época y la ubicación de la colmena.
Esto nos permite producir una miel de alta calidad y sabor único. pero seguimos siendo una empresa familiar y mantenemos los mismos estándares de calidad y respeto por las abejas y el medio ambiente que nos han guiado desde nuestros inicios.
Colmenas situadas estrategicamente
Nos preocupamos por la salud de nuestras abejas elgiendo que los lugares para colocar nuestras colmenas sean ecológicos y seguros para las abejas asegurando que los productos que producimos sean naturales.
Recolección selectiva
Recolectamos los panales de manera cuidadosa y respetuosa, eligiendo solo los que tienen un exceso de miel y que no son necesarios para la supervivencia de la colonia.
Sin químicos añadidos
Almacenamos la miel en condiciones adecuadas para preservar su calidad y sabor, utilizando solo materiales biodegradables de uso alimentario.
¡Compra ahora y recibe tu pedido en 24-72 horas! ¡Aprovecha nuestra oferta limitada!
¿Qué dicen de nosotros?
Hace años que compro miel de aquí y nos encanta a toda la familia! Cada invierno consumimos al menos 1-2 botellas por semana porque a parte de ponerlo en las infusiones que tomamos muchas, a mis niños les encanta comer pan con miel.Tb me gustaría decir que siempre me han respondido a mis mensajes y si había alguna duda o algún problema, lo han resuelto rápidamente. Gracias!
La acabo de probar. Pedí la de Romero y estamos encantados. Ha merecido la pena esperar una semana aunque eso si, no contestan ni al email ni al telefono pues ha sido mision imposible. En eso deberian mejorar.
Excelentes productos, original y muy rica la miel de aguacate. Empresa familiar y además de todas las variedades de miel hay otros productos, incluso detalles para celebraciones.
La miel es excelente. Mi sabor preferido es el Brezo aunque también me gusta muchísimo la de Aguacate. Está buenísima. Suelo comprarla en los establecimientos que hay por Alicante centro pero también se puede conseguir en el Mercado de Alicante y, por supuesto, online. Está muy muy rica. La recomiendo muchísimo.
La Miel es Increíble. Está buenísima. Llevo comprándoles años y está exquisita. Hay muchísimo sabores, personalmente me gusta la de Aguacate. Es un sabor distinto que hay que probarlo, está de muerte. Habitualmente compro online o en el Mercado de Alicante hay muchos puestos que tienen ésta miel.Pero cuando me enteré que tenían tienda propia no dudé en ir. Allí ves todo el producto, tienen de todo tipo de productos relacionados con la miel: propóleo, velas, cremas para la piel, caramelos de diferentes sabores (Propóleo y Stevia, Naranja y Cúrcuma, Miel Eucalipto, Miel Propóelo, Miel Limón, Miel Malvavisco), etc. También tienen Aceite de Oliva Virgen Extra. Incluso hacen detalles de miel para las bodas. Una pasada!Está claro que es de Cosecha Propia. Además, me parece muy interesante que sea un negocio familiar que haya pasado de generación en generación. Hay que apoyar este tipo de proyectos familiares y de la zona. Increíble. Muy recomendable. Volveremos! 🙂
¿Qué es el cilantro?
La miel de cilantro es un tipo muy raro. Los cultivos de cilantro no están muy extendidos y por lo tanto es una sustancia difícil de encontrar.
Es un ingrediente esencial en muchas recetas y elaboraciones culinarias, y su presencia en la cocina mundial es indudable.
- Es una hierba aromática muy versátil en la gastronomía mundial, con un sabor cítrico y fresco.
- Es común en la cocina mediterránea, asiática y sudamericana.
- Es un planta rica en antioxidantes, vitamina K y calcio.
- Tiene efectos beneficiosos para la salud, como digestivos y antiinflamatorios.
- Su cristalización es en promedio rápida pero nunca completa y su color tiende al naranja pálido.
Propiedades de la miel de Cilantro
La Miel de Cilantro depende del hecho de que el néctar de esta planta está fuertemente influenciado por las condiciones climáticas y por lo general la planta lo produce a intervalos de tiempo, incluso cada 5 o 6 años. Por lo tanto, encontrar disponibilidad de néctar de cilantro es una tarea muy difícil para las abejas, por esta razón, las producciones de este son muy demandadas y apreciadas.
La miel de cilantro tiene un sabor inconfundible y un aroma muy aromático.
- Sabor: Dulce y herval, con notas a almendras.
- Color: ámbar claro a ámbar oscuro.
- Epoca de recolección: Primavera.
- Lugar: Sur de la península.
Miel de Cilantro
El resultado de la combinación perfecta entre la dulzura de la miel y el sabor intenso y fresco del cilantro. ¡Una explosión de sabores que te dejará sin palabras! Añádela a tus platos favoritos y sorprende a tus invitados con un toque de originalidad
Preguntas Frecuentes
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