Miel de Aguacate 

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Una miel totalmente distinta....

Miel de aguacate natural

Es una miel oscura, casi negra. A primera vista, si nos la encontramos en el plato, pudiera parecer que tenemos delante miel de caña, por su color y un poco menos por su aroma floral con toques de regaliz y caramelo.

Pero al probarla percibimos más claramente lo que el olfato atestiguaba pero la vista confundía: Se trata de miel de abeja, pero una miel distinta, con mucho carácter, de gusto menos dulce de lo habitual y con algunos toques salados que le confieren unas características ideales para combinar con todo tipo de platos, no necesariamente de repostería.

Por su elevado contenido en agua -más del 18,5%- es una miel que no suele cristalizar. S​

1Características de la Miel de Aguacate

  • Producto natural que solo se cosecha en zonas subtropical (Litoral de Granada y Málaga).
  • Época de Floración: primavera Abril.
  • Aroma: Tiene un aroma particular a Aguacate maduro.
  • Color: Ámbar oscuro casi negro. Un color tan oscuro suele ser típico de mieles de mielatos.
  • Consistencia: Muy espesa con poca tendencia a cristalizar.
Venta de Miel de Aguacate

2¿Para qué sirve la Miel de Aguacate?

Aguacate saludable

La Miel de Aguacate es rica en hierro orgánico, contra la anemia sube la tasa de hemoglobina y propiedades diuréticas.

​Entre otras cosas, la miel de aguacate aporta los siguientes beneficios:

BENEFICIOS DEL AGUACATE

  • Saludable para la vista: Absorbe los rayos ultravioleta del sol evitando así que estos le hagan daño a la retina.
  • Contiene los beneficios de la Vitamina que ayuda revitalizar la piel, haciéndola suave y flexible.
  • Mantiene sano tu corazón haciéndote sentir más saludable con su alto porcentaje de ácido fólico.
  • Ayuda a bajar el colesterol por tener un alto índice de Beta-sitosterol.

3¿Qué dicen de esta variedad de miel mis clientes?

En una visita a la tienda, en la Feria de Cocentaina, Nacho me dijo que la probara. En un primer momento no me gustó mucho, pero así y todo me decidí a llevarme un bote de 1 kg. 

La probaron mis familiares cuando la utilicé para una ensalada y quedaron encantados. Desde entonces, la miel de Aguacate no suele faltar en mis pedidos de La Mielería.

Marisa Pascual Alcoy
Héctor Grau Alquería de Aznar

Sin duda un sabor distinto y muy especial. Soy cocinero profesional y la utilizo en muchos de mis platos y ensaladas. Muy recomendable.

4¿Necesitas más ayuda?

En lamieleria.com somos productores y envasamos nuestra propia miel, tarro a tarro, de forma totalmente artesanal desde hace más de 80 años, sin añadir ningún tipo de colorante, ni azucares añadidos. Nuestra miel es 100% Natural.

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Tienda de miel de aguacate
Ayuda comprar Miel

5¿Dónde comprar Miel de Aguacate?

En la tienda online de lamieleria.com disponemos para su venta, de Miel de Aguacate en envases de varios tamaños.

Bote de Miel de Aguacate

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